В отеле «Элеон» наступает новый этап, связанный с кадровыми перестановками и неожиданными изменениями в руководстве. После ухода на пенсию шеф-повара Виктора Баринова его место занимает Сеня, что становится важным событием для ресторана Victor. Параллельно Настя получает повышение, которое вызывает неоднозначную реакцию у Кости, добавляя напряженности в их отношения. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в отеле, но стабильность нарушается с приходом нового руководителя – Павла, племянника прежней хозяйки. Чтобы выполнить условие тети, Павел приглашает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, которая становится новой управляющей.
София Толстая сразу же начинает вводить собственные правила и стандарты, что приводит к масштабным преобразованиям в работе «Элеона». Эти изменения затрагивают не только профессиональную сферу, но и личную жизнь героев, внося сумятицу в их планы и взаимоотношения. Элеонора Андреевна, встретившая мужчину своей мечты, вынуждена адаптироваться к новым реалиям, в то время как остальные сотрудники сталкиваются с вызовами, которые бросает им новая управляющая. Постепенно отель преображается, но каждый из героев должен найти свое место в этой обновленной структуре, сохраняя баланс между работой и личными устремлениями.